En France, la confusion entre santé, médecine et système de soins a la vie dure et nous sommes souvent amenés à tenter de les distinguer. Si les soins relèvent de l’organisation soignante, la santé ressort de bien d’autres critères comme les conditions de vie, les notions de prévention (à ne pas confondre avec le dépistage des maladies) et surtout d’une ambiance qui laisse place à l’espoir et au plaisir de vivre. Les différentes manières de se maintenir en « bonne » santé échappent souvent à ceux qui soignent. Ainsi, ceux qui travaillent à nourrir la population auraient bien besoin d’être entendus et soutenus quand leur premier engagement est de produire des aliments de qualité.

La santé planétaire, en devenir, s’appuie sur cette conception large de la santé en relation avec l’environnement qui dépasse largement nos frontières. Hélas, la politique de santé est dominée par une posture biomédicale, quantitative et surtout budgétaire et le souci du bien-être des personnes est loin de constituer un projet pour ceux qui nous gouvernent.